用最堅持的態度，打造出完美比例 Bye Bye Blues 「黑爵」

記者葉盛耀/綜合報導2023-08-22 12:18:22超商霜淇淋、連鎖咖啡推出買一送一優惠時最是吸引人。台南有家由義大利米其林一星主廚來台開設的甜點店「Bye Bye Blues」，日前推出義式脆餅買一送一，因為限量僅2000罐，不少排隊卻沒買到的民眾留言客訴，業者於是決議加開8月26日與8月27日兩日皆買一送一優惠，且前100名還可免費兌換一份生乳捲。另外，全台有多家分店的「明森宇治抹茶」，也於總店存中店推出外帶買一送一優惠，台南的「Bye Bye Blues」是由在義大利曾獲米其林一星的女主廚派翠西亞‧班妮狄托（Patrizia di Benedetto），來台開設的甜點店，熱門甜點包含貝殼酥（sfogliatelle）、卡諾里（Cannoli），開幕當時連續數月皆有排隊人潮，足見其人氣。業者於8月12、13日推出「義式脆餅」買一送一優惠，原價每桶110元~120元，平均下來等於每桶最低僅銅板價，開賣當時果然引起排隊人潮，因限量2000桶，後來有排隊而未買到的民眾留言客訴。業者只好加開8月26日、8月27日兩日，同樣推出滿一送一，前100名還可免費兌換一份生乳捲，而其他商品也將打8折優惠。▲台南的「Bye Bye Blues」是由在義大利曾獲米其林一星的女主廚派翠西亞‧班妮狄托（Patrizia di Benedetto），來台開設的甜點店。（圖／翻攝Bye Bye Blues臉書）NOWNEWS文章報導連結：https://reurl.cc/1G7d8X

《Bye Bye Blues-Taiwan》在義大利當地是知名的甜點店，也是西西里島唯一一位米其林女主廚！也是榮獲年度最佳甜點主廚來台開設第一家台南甜點外帶與內用都可以，主要販售甜點、咖啡，提供乾淨明亮的用餐環境，是使人放鬆，揮別憂鬱的好地方呢！周邊鄰近台南美術館，開車來的話可以停到美術館地下停車場，建議停靠A5、A6區域，館內還備有特斯拉充電停車位，走過來大約三分鐘蠻近的喔！甜點控照過來！甜點櫃琳琅滿目有夠豐富！每一種都想吃吃看！除了切片蛋糕以外，還有販售4吋、6吋生日蛋糕，很適合過節慶生～可以先打電話詢問是否有蛋糕可做預留，很多人都會來這邊買台南甜點外帶回家吃Bye Bye Blues義式脆餅獲得2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎8/12-13兩天義式脆餅買一送一，只要銅板價就能品嚐米其林一星甜點喔原味$100/可可$120義式脆餅是來自義大利傳統點心，選用高成本材料用料不馬虎，再經過純正手法製作而成用罐子裝起來很可愛，保存也方便，他們家的脆餅是好入口大小，我很喜歡可可口味，也很推薦做為台南伴手禮喔二樓用餐空間光線好充足！超好拍～愛麗絲的吃不停人生 完整文章連結：https://aliceeat.com/?p=49000&preview=1&_ppp=a65db8021d

台南米其林一星女主廚貴婦甜點店在忠義路上Bye Bye Blues「揮別憂鬱」甜點，真得很好吃~~~水準之上低銷150元 ，入場空間白色為主軸水晶吊燈白色旋轉樓梯，不趕時間內用很放鬆非常享受。【Bye Bye blues 義式甜點、義大利米其林一顆星】在義大利西西里島當地是知名的甜點店搶先看活動 2023/8/12(六)-13(日) 兩天【全館消費八折】手工義式脆餅原味跟義式脆餅可可(買一送一)義式脆餅獲得 2023 台灣百大糕餅伴手禮優質獎．義式脆餅（原味$100/可可$120）．卡諾里$180 卡諾里一組三種口味 (原味、覆盆莓、開心果)．提拉米蘇$180 黑爵$200   威士忌生乳捲$430/條私心特別喜歡#卡諾里-絲滑口感內餡搭配脆脆餅皮，入口十分契合還有#提拉米蘇-滑順細緻的奶油搭配淡淡的酒香氣，香醇濃厚『威士忌生乳捲 』香氣久久不散，這款生乳捲敢說是爸爸們的愛升天等級的美味，超級推薦「義式脆餅」吃起來口感咔嘣脆，真的會忍不住一塊接一塊黑咖啡$90(很大杯香氣持久)Bye Bye Blues甜點店時間：12:00-19:00電話：06–2218165台南市中西區忠義路二段67號 (林百貨斜對面 )大口吃，大口玩台南 FB臉書文章連結：https://reurl.cc/l74q9Y大口吃，大口玩台南 IG貼文連結：https://reurl.cc/y64pM8